Flores, chocolates, cenas para dos... las búsquedas en EE.UU. demuestran que el amor sigue vivo y dispuesto a generar consumo.
En el Día de San Valentín, florece tanto el amor como el comercio. Esta festividad, una de las más grandes en Estados Unidos y el mundo, celebra a los enamorados y genera un impulso en la economía. Durante los días previos al 14 de febrero, las ventas de flores y chocolates alcanzan cifras récord en EE.UU. Aunque ambas son opciones populares para expresar amor, algunos estados tienen preferencias particulares.
Un estudio realizado por CBS Data analizó las búsquedas en Google por estado, con el fin de descubrir qué es lo que más buscan los enamorados para celebrar el Día de San Valentín. Flores, chocolates, cenas para dos… las búsquedas demuestran que el amor sigue vivo y dispuesto a generar consumo.

La dulzura del amor: chocolate
El chocolate es un favorito en cualquier época del año, pero en San Valentín se convierte en uno de los principales símbolos de la festividad. Según un comunicado de prensa de Cargill, proveedor de chocolate, este año EE. UU. comprará alrededor de 75 millones de libras de chocolate. Para ponerlo en perspectiva, esto equivale a 800 millones de piezas individuales de chocolate.
Los datos de Google Search Trends, analizados por CBS Data, revelaron que el chocolate es uno de los productos más buscados en estas fechas, desde recetas hasta tiendas cercanas. Además, con la información proporcionada por Yelp, la organización identificó los estados con más tiendas de chocolate por millón de habitantes:
- Hawai – 22 tiendas de chocolate por millón de habitantes
- Alaska – 19 tiendas de chocolate por millón de habitantes
- Vermont – 17 tiendas de chocolate por millón de habitantes
- Connecticut – 17 tiendas de chocolate por millón de habitantes
- Oregon – 15 tiendas de chocolate por millón de habitantes

Flores para el alma
Aunque el chocolate es popular en esta fecha, no todos lo disfrutan. Una encuesta de 2022 realizada por Sugarbreak demostró que solo el 67% de los estadounidenses consumen chocolate en San Valentín. Así que, la otra opción favorita para expresar amor son las flores.
En 2024, la aerolínea American Airlines Cargo reportó que se transportaron más de 1.2 millones de libras de flores antes del 14 de febrero. Según el análisis de CBS Data, Google Trends muestra que las flores son más buscadas el día antes de San Valentín. Los datos revelan que solo en 6 estados se busca más la palabra “chocolate,” mientras que en el resto de EE.UU. «flores» es la palabra predominante.
Según la Sociedad de Floristas Estadounidenses, San Valentín representa el 30% de todas las compras de flores durante las festividades, superando a Navidad, el Día de la Madre y Acción de Gracias. De hecho, cada año se cultivan alrededor de 250 millones de rosas exclusivamente para este día.

Cenas, joyería y más regalos
Las celebraciones de San Valentín no se limitan solo a flores y chocolates. Según la última encuesta anual de la Federación Nacional de Minoristas y Prosper Insights & Analytics, los estadounidenses planean gastar $14,600 millones de dólares este año para conmemorar la fecha.
El reporte de la Federación Nacional de Minoristas también revela los regalos más populares para San Valentín:
- Chocolates y dulces – 56%
- Flores – 40%
- Tarjetas – 40%
- Cena o salida de noche – 35%
- Joyas – 22%

El Día de San Valentín sigue siendo un poderoso motor tanto de emociones como de actividad de consumo. Ya sea a través del dulce manjar del chocolate o de la intemporal belleza de las flores, los estadounidenses tienen muchas formas de celebrar el amor. A medida que la economía florece junto con las flores, queda claro que esta festividad no sólo tiene que ver con gestos románticos, sino también con la creciente industria minorista. ¿Tú cómo celebras San Valentín?

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