Recetas y utensilios esenciales para comer sano en carretera

Comidas fáciles y utensilios de cocina que todo camionero debe conocer

Para los conductores de camiones, pasar largas horas en la carretera puede hacer difícil encontrar opciones de comida saludable y sabrosa. Aunque comer en paradas de camiones o restaurantes de comida rápida es conveniente, rápido y fácil, puede volverse monótono y costoso. Si estás cansado de gastar dinero en comida rápida, considera cocinar mientras viajas para ahorrar dinero y disfrutar de comidas más nutritivas.

5 comidas para preparar en carretera

1. Wraps de pavo y aguacate: estos ingredientes pueden mantenerse fríos en una nevera portátil. Para preparar este plato, solo necesita wraps de trigo integral, jamón de pavo, aguacate, lechuga, tomate y los complementos que prefieras. Simplemente coloque todos los ingredientes dentro del wrap y envuélvalo para disfrutar de una comida rápida, deliciosa y saludable.

2. Ensalada de pasta fría: para esta receta, necesitarás una olla y una parrilla eléctrica para cocinar la pasta. Sin embargo, también puedes optar por cocinar la pasta en casa y refrigerarla para luego prepararla con todos los ingredientes en el camión. Es muy sencillo, solo se requiere la pasta, verduras picadas y el aderezo que prefieras. Puede preparar esta receta con atún, pollo o trozos de jamón.

3. Atún: el atún enlatado es extremadamente versátil y saludable. Puede preparar una sencilla ensalada de atún mezclándolo con verduras como lechuga, espinacas y pepino, junto con unas cucharadas de mayonesa. Otra alternativa es mezclar el atún con mayonesa y servirlo en un sándwich. Si busca una opción sin gluten, puede envolver los ingredientes en hojas de lechuga.

4. Pimientos rellenos: para esta opción, necesitará de un microondas o una parrilla. Los ingredientes son carne picada cocida, verduras y queso de su preferencia. Simplemente rellene los pimientos cortados por la mitad y sin semillas con los ingredientes, coloque en la parrilla o microondas, y en unos minutos al calor tendrá un platillo delicioso y saludable.

5. Brochetas de pollo y verduras: si usted cuenta con una parrilla esta opción es ideal. Sazonando recuadros de pollo y colocando verduras, podrá cocinar fácilmente estas brochetas. O bien, puede optar por cocinar el pollo en casa y calentar las brochetas en un microondas.

¿Cómo cocinar dentro del camión?

Toda cocina requiere de utensilios y herramientas que faciliten la tarea de cocinar, sobre todo cuando es dentro de un camión. Si busca mejorar su alimentación, ahorrar y dejar de comer en establecimientos de comida rápida, le compartimos tres herramientas ideales para camioneros.

Olla de cocción lenta – Las ollas de cocción lenta son ideales para camioneros, ya que son prácticas, asequibles y disponibles en tamaños compactos. Para los camioneros que no tienen tiempo de cocinar en casa, una olla de cocción lenta es una excelente opción.

Microondas – El microondas es indispensable para cocinar en carretera. Permite preparar comidas rápidas y fáciles, calentar, cocinar platos congelados y recalentar sobras. Ofrece diversas opciones de cocción rápida y hay muchas opciones disponibles para adaptarse a diferentes necesidades de espacio y potencia.

Parrilla eléctrica – Existen diversos tipos y tamaños de parrillas y todas son fáciles de usar, así fáciles de limpiar. Las parrillas permiten la cocción de alimentos como pollo o carne, para ampliar las opciones alimentarias.

Aunque cocinar en un camión puede presentar desafíos, hay opciones que te permiten mantener una alimentación saludable. Invierta en su cocina y tómese el tiempo para preparar alimentos sabrosos y nutritivos.